Vendanges 2017: beaucoup d’action sur la Route des Vins

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Vendanges 2017: beaucoup d’action sur la Route des Vins

La saison des vendanges s’étend sur les mois de septembre et octobre. C'est le moment de l’année où les vignobles prennent des airs de fête. Vous serez vraiment ravi(e)s de vous balader au coeur des Cantons-de-l'Est en cette période d'abondance.

 

 LA BAUGE 

Le week-end, jusqu’au 9 octobre jour de l’Action de grâce, visite en compagnie du maître de chai à 11 :00 et 13 :30 (10$). Le dimanche 8 octobre, devenez Vigneron d’un Jour (60$) en passant par toutes les étapes de la production d’un vin (récolte, foulage, presse de fruits, etc.) et en créant même votre propre cuvée.  Dîner aux grillades de sanglier, vin du vignoble et, en après-midi, visite en carriole du parc animalier et autres dégustations de vins et de charcuteries maison.  Renseignements et réservation 450-266-2149  info@labauge.com

 

BRESEE

Le samedi 30 septembre, on participe à la cueillette dans une ambiance festive. On arrive à compter de 10 :00 hres avec gants, chapeau, chaussures appropriées et crème solaire. Prévoyez apporter un pique-nique pour le lunch. Le repas du soir inclut un verre de vin, un spectacle de musique, un tirage et un feu de camp en soirée (25$) Renseignements et réservation 450-538-3303

 

 LES BROME (Léon Courville Vigneron)

Le dimanche 8 octobre, journée de vendanges pour les gens en bonne condition physique âgés de 16 ans et plus. Arrivée à 9h 30 pour une brève formation à la récolte manuelle avant de commencer la cueillette. Après un repas de saucisses et de vins du vignoble entre 12 :30 h et 14 :00 h, retour aux champs jusqu’à 16 :00 h.  En cas de mauvais temps, l'activité sera remise au week-end suivant. Gratuit. Maximum de 40 personnes, réservation obligatoire au 450-242-2665 

 

 CHAPELLE STE-AGNÈS

Ouvert de 10h à 17h jusqu’à la fin d’octobre pour les visites guidées de 30 minutes avec dégustations (20$), sans obligation de réserver. Les dimanches à 13h30, Grande Visite Classique d’une durée de 2 heures (30$) avec dégustation de plusieurs millésimes. Sans réservation. Renseignements 450- 538-0303   j.antony@vindeglace.com

 

CHATEAU DE CARTES

 Jusqu’au 31 octobre, le vignoble est ouvert tous les jours de 11h à 17h et le samedi de 11h à 18h. Visites guidées en compagnie du vigneron (20$) incluant une dégustation de 8 produits. Les week-ends, on peut aussi savourer de la pizza au four à bois sur la terrasse couverte surplombant les vignes, à moins que vous ne préfériez piqueniquer près de l’étang. Renseignements et réservation 450-295-3539 info@chateaudecartes.com

 

 CÔTES D'ARDOISE

Le premier et le plus ancien vignoble encore en exploitation au Québec cultive aujourd’hui 45 000 plants sur une surface de 11 hectares. Accessibles jusqu’au 23 octobre, des sentiers bucoliques sillonnent le domaine et vous conduisent à plus de 130 sculptures monumentales que l’on peut admirer à loisir tout en faisant le plein d’air pur. Il est possible également de prendre un repas léger au bistro du vignoble. Renseignements et réservation 450-295-2020  info@cotesdardoise.com

 

 

 L’ORPAILLEUR

Tous les week-ends, visite thématique effervescente pour apprendre en 90 minutes les rudiments du sabrage. Vous pourriez sabrer vous-même une bouteille ou à tout le moins avoir le bonheur de déguster l’Orpailleur Brut et trois autres vins (15$). Pourquoi ne pas en profiter pour avaler une bouchée au Tire-Bouchon, le restaurant du vignoble. Renseignements ou réservation 450.295.2763 info@orpailleur.ca

 

 DU RIDGE

Le Chemin Ridge qui conduit au Domaine est d’une beauté saisissante aux premiers jours de l’automne. Le forfait Vigneron d’un Jour (39$) inclut la dégustation de produits du terroir et d’une dizaine de vins.  Par ailleurs, en plus d’utiliser le foulage mécanique, le Ridge a conservé son fouloir traditionnel. Au temps des vendanges, les femmes sont invitées à fouler le raisin au son de la musique. (20$) Vin rosé à volonté pour les participantes. Renseignements ou réservation 450 248-3987  info@domaineduridge.com.

 

 DU RUISSEAU

L’évènement marquant de la saison aura lieu le dimanche 8 octobre. Il s’agit de la Journée des Vendanges. Arrivée à 9 h 30 pour un avant-midi de récolte qui se terminera par un délicieux diner dans les vignes : porchetta rôtie au charbon d’érable, aubergines grillées et courgettes, tarte Tatin à l’érable, Chardonnay et Pinot Noir de la Maison (75$).  Informez-vous sur le Souper Vigneron (65$) du 7 e dut 28 octobre. Renseignements et réservation 450-738-3782 poste 250

 

 VAL CAUDALIES

Vous avez le choix entre: une visite guidée en compagnie du vigneron à 10 :45 h  (5$) incluant dégustation; l’autocueillette de raisins; la randonnée pédestre sur plusieurs kilomètres de sentiers; des aires de pique-nique bénéficiant d’un panorama unique sur les Appalaches et la vallée du Mont Pinacle. On vous préparera même un panier de pique-nique si vous appelez 24 h à l’avance. Renseignements ou réservation 450-295-2333 info@valcaudalies.com

 

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