Top 10 vignobles à visiter Cantons de l'Est Sélection VINDICI

Sélection VINDICI – Top 10 Vignobles à visiter 2018

Top 10 vignobles des Cantons de l’Est détenant la meilleure cote combinée…

sur les critères suivants : beauté du site, qualité des installations, intérêt de la visite, réputation des produits. Les voici en ordre alphabétique.

 

Visite Vignoble de la Bauge

DE LA BAUGE  –  BRIGHAM

La Bauge de Brigham était à l’origine, en 1976, une ferme familiale d’élevage de sangliers importés de Suède. Le Vignoble de la Bauge demeure à ce jour une expérience gustative autant qu’une sortie en famille. On y retrouve une vaste gamme de produits du terroir, incluant de très bons vins, et un parc d’animaux exotiques qu’on peut visiter en carriole ou tout simplement à pied en prenant bien son temps. Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble Cep d'Argent

LE CEP D’ARGENT  –  MAGOG

Dès leur plus tendre enfance, les frères Scieur sont tombés dans la grande cuve du chai familial à Étoges, en Champagne. Débarqués il y a trente ans dans un domaine de 114 acres surplombant le lac Magog, ils sont toujours parfaitement dans leur bulle et en pleine effervescence dans les Cantons. C’est d’ailleurs Jean-Paul en personne qui guide la visite quotidienne dite « du propriétaire champenois ». Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble Clos Saragnat

CLOS SARAGNAT  –  FRELIGHSBURG

Rencontre du 3ième type avec Christian Barthomeuf, qui a planté le premier vignoble de Dunham et mis au point le premier cidre de glace au monde. Il livre les secrets de la permaculture qui élimine la plupart des maladies fongiques et 95% des produits pétroliers, ne jure que par des agro- éco- systèmes utilisant les prédateurs naturels des insectes nuisibles, et pourquoi pas des poules et des oies au beau milieu des vignes ! On voudrait que cette visite de vignoble ne finisse jamais !  Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble Domaine les Brome

DOMAINE LES BROME  –  LAC-BROME

On est impressionné autant par les moyens déployés pour obtenir une production de qualité que par la beauté naturelle du site, 350 acres de vignes surplombant le Lac Brome. La vue est magnifique sur les monts Orford, Glenn, Écho, Owl’s Head et Sutton.   Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble Domaine des Cotes d'Ardoise

DOMAINE DES COTES D’ARDOISE  –  DUNHAM

Le plus ancien vignoble du Québec encore en activité produit toujours de très beaux vins et présente d’année en année la plus importante exposition extérieure de sculptures au Québec. 80 sculpteurs invités cette année, plus de 100 œuvres monumentales disposées sur le terrain du vignoble et 70 autres, plus petites, dans la galerie de la boutique et sur la terrasse du domaine. Jusqu’au 29 octobre.  Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble Domaine du Ridge

DOMAINE DU RIDGE  –  SAINT-ARMAND

Véritable tunnel d’arbres plus que centenaires, le Chemin du Ridge est l’une des plus belles routes des Cantons-de-l’Est. Surtout l’automne, il va de soi, mais l’affluence est grande en toute saison autour des bâtiments de ferme et des dépendances couleur lie de vin de la propriété de St-Armand. Aux vendanges, on renoue même, pour le plaisir, avec une tradition ancestrale que le foulage mécanique n’a pas entièrement éclipsée, Dieu soit loué !   Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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Visite vignoble d'Orford

D’ORFORD  –  ORFORD

Un site magique faisant directement face au prestigieux mont Orford tandis qu’à l’horizon se profilent les monts Owl’s Head, Éléphant, Jay Peak, avec le majestueux lac Memphrémagog en complément de programme. Deux formats de visite de vignoble : « Clin d’œil » (30 minutes) et« Randonnée » (50 minutes).   Voir d’autres images et l’essentiel des infos. 

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Visite vignoble de l'Orpailleur

DE L’ORPAILLEUR  –  DUNHAM

C’est le premier vignoble du Québec. C’est Gilles Vigneault qui en a soufflé le nom à l’oreille de son pote Frank Furtado. C’est Charles-Henri de Coussergues qui est à la barre. C’est vous dire. La référence absolue, point. Et même, d’exclamation!   Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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DU RUISSEAU  –  DUNHAM

Légèrement à l’écart des grands circuits, ce jeune vignoble vous a une de ces gueules. Avec les Monts Sutton en fond de tableau, chaque kilomètre de route est parfaitement justifié. Une fois revenu de sa surprise, on se laisse volontiers initier aux secrets de la géothermie, une technologie en instance de brevet permettant à des viniferas, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, de survivre aux rudes hivers québécois.     Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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 LES VALLONS DE WADLEIGH  –  ULVERTON

Relié par un sentier de 5 km à la rivière Ulverton, le vignoble est situé dans le charmant village du même nom. Installez-vous confortablement sur la terrasse en fin de journée, votre regard se posera en douceur sur les coteaux et vallons annoncés. Laissez le bon temps rouler!   Voir d’autres images et l’essentiel des infos.

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À la bonne vie.