Sud du Québec

Le Sud du Québec, c’est un vaste territoire adossé au 45ième parallèle, plus précisément entre 45° et 46° de latitude Nord. Les terres agricoles longeant les frontières américaine et ontarienne sont très fertiles et bénéficient d’un climat idéal pour la viticulture. D’ouest en est, la route des vignobles traverse l’Outaouais, les Basses-Laurentides, la Montérégie et les Cantons-de-l’Est, reliant près d’une centaine de vignobles de toutes tailles. De nombreux rappels historiques parsèment la route des vignobles à travers un chapelet de petites localités.

Sélection de restaurants

Deux grandes zones urbaines, Laval et Montréal, complètent le tableau d’ensemble. De toute évidence, ce ne sont pas les vignobles qui y tiennent le premier rôle puisque chacune de ces deux régions touristiques ne compte qu’un seul vignoble sur son territoire. Leur immense pouvoir de séduction tient plutôt à la diversité et à la qualité des superbes tables qu’on y trouve, fières de mettre en valeur nos meilleurs vins et produits de bouche. La Sélection Vindici les regroupe par catégorie: bar à vin – buvette, bistro – café, brasserie contemporaine, cuisine de chef, haute bistronomie, resto – pub, rôtisserie – grill.