ROUTES DU VIN – VINDICI SELECTION SDQ
Le Sud du Québec, c’est un vaste territoire adossé au 45ième parallèle, plus précisément entre 45° et 46° de latitude Nord. Les terres agricoles longeant les frontières américaine et ontarienne sont très fertiles et bénéficient d’un climat idéal pour la viticulture. VINDICI SELECTION balise la route des vins d’ouest en est. On traversera l’Outaouais, les Basses-Laurentides, la Montérégie et les Cantons-de-l’Est, reliant une centaine de vignobles de toutes tailles. De nombreux rappels historiques parsèment la route des vins à travers un chapelet de petites localités.
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VINDICI SELECTION – RESTAURANTS
Deux grandes zones urbaines, Laval et Montréal, complètent le tableau d’ensemble. De toute évidence, ce ne sont pas les vignobles qui y tiennent le premier rôle puisque chacune de ces deux régions touristiques n’en compte qu’un seul sur son territoire. Leur immense pouvoir de séduction tient plutôt à la diversité et à la qualité des superbes tables qu’on y trouve, fières de mettre en valeur nos meilleurs vins et produits de bouche. VINDICI SELECTION regroupe les restaurants par catégories : apportez votre vin – bar à vin/buvette – bistro/café – brasserie contemporaine – cuisine de chef – haute bistronomie – resto/pub – rôtisserie/grill.
Hors saison, le légendaire BloggTrotterr et sa conjointe se lancent en photoreportage dans les régions viticoles les plus réputées de la Planète : Argentine, Californie, Chili, Espagne, France, Grèce, Italie, Nouvelle Zélande, sans oublier le Sud du Québec, la Vallée de l’Annapolis et celle de l’Okanagan. Il va sans dire que quelques incursions gastronomiques sont au programme.