Maison Boire - Restaurants Granby Cantons de l’Est Sélection VINDICI
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MAISON BOIRE – Granby

Maison Boire

Maison Boire,  zone viticole Brigham-Farnham, un restaurant qui affiche un menu bistronomique (BIS), i.e. à l’affût des tendances actuelles et axé sur la créativité et la convivialité. se trouve à proximité de quelques domaines viticoles et de plusieurs autres établissements figurant sur la Sélection VINDICI des meilleures adresses : hôtels, auberges, gîtes ou B&B offrant tous une prestation dont la qualité s’élève très nettement au-dessus de la moyenne.

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Menu 
Réservation

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Le 13 rue Court est maintenant un bâtiment patrimonial à Granby. Marchand et propriétaire d’un moulin à scie, Alphonse Boire a construit cette résidence en 1893. À l’hiver 2016, un groupe d’hommes d’affaires prend possession de l’immeuble occupé par un restaurant italien et le rénove de fond en comble. À l’été 2017, la Maison Boire voit le jour. Les habitués aiment: le décor raffiné, l’ambiance chaleureuse et la méthode de cuisson ancestrale sur feu de bois; le menu qui change au gré des saisons, choix de poissons, fruits de mer, pâtes fraîches, viandes vieillies et repas végétariens; le jardin sur le toit, fraîcheur absolue de la terre à l’assiette.

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Vignobles, hébergement à proximité

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Avis et commentaires

À noter que le degré de satisfaction des personnes ayant fréquenté un établissement est pris en compte au moment de la révision de la Sélection VINDICI des meilleures adresses. Faites profiter l’ensemble de la communauté de vos observations à votre dernier passage au restaurant  Maison BoireCliquez ici pour exprimer votre opinion.

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