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Le Sud du Québec. Un vaste territoire adossé au 45ième parallèle, plus précisément entre 45° et 46° de latitude Nord. D’ouest en est, 4 régions touristiques – Outaouais, Basses-Laurentides, Montérégie, Cantons-de-l’Est – bénéficient d’iun climat propice à la culture de la vigne. S’y ajoutent Laval et Montréal dont l’immense pouvoir d’attraction tient surtout au nombre, à la diversité et à la qualité des restaurants qui s’y trouvent. Ces grandes tables sont toutes fières d’inscrire à leur carte nos excellents produits de bouche et les meilleurs vins d’ici.

La Sélection VINDICI répertorie les restaurants du Sud du Québec dont la qualité s’élève au-dessus de la moyenne de leur catégorie. Il y a 7 catégories: Apportez Votre Vin, Bar-à-Vin / Buvette, Brasserie Contemporaine, Cuisine de Chef, Haute Gastronomie, Resto-Pub Sympa, Rôtisserie-Grill.