Xavier Burini et sa conjointe Karine Bonneville sont bien installés depuis quelques années aux commandes de l’épicerie locale Les petites Bonneville, à Saint-Jean-sur-Richelieu. Ils viennent de reprendre les rênes du Vignoble des Pins des mains du légendaire Gilles Benoît, l’un des tout premiers vignerons du Québec.

On aime : les dimensions du chai et la qualité de l’équipement vinicole, dignes des vignobles européens.

Cépages : Frontenac (blanc, gris & noir), Marquette, Petite Perle, Ste-Croix, Radisson, Louise Swenson et Swenson Blanc.

Ces quatre zones très fertiles sont adossées au 45ième parallèle, c’est-à-dire entre 45.00 et 46.00 degrés de latitude Nord. Elles longent donc les frontières américaine et ontarienne et bénéficient d’un climat idéal pour la viticulture. À cela s’ajoutent deux autres formidables régions touristiques, Laval et Montréal. Leur pouvoir d’attraction tient pour beaucoup au nombre, à la diversité et à la qualité des grandes tables, fières de proposer nos plus beaux vins de terroir.