« Au vignoble Les Collines, on aime tout ce qui est vintage, les produits fabriqués avec soin et les arts et compétences perdus de notre passé. Nos visiteurs sont souvent des gens qui vivent leur vie avec intention et qui en sont venus à désirer une vie plus authentique où les valeurs familiales et les relations personnelles prévalent. »

Ces quatre zones très fertiles sont adossées au 45ième parallèle, c’est-à-dire entre 45.00 et 46.00 degrés de latitude Nord. Elles longent donc les frontières américaine et ontarienne et bénéficient d’un climat idéal pour la viticulture. À cela s’ajoutent deux autres formidables régions touristiques, Laval et Montréal. Leur pouvoir d’attraction tient pour beaucoup au nombre, à la diversité et à la qualité des grandes tables, fières de proposer nos plus beaux vins de terroir.